在澳洲的豬肉都不是閹豬，所以豬肉都超臭的，騷味也重
所以來到澳洲後變成完全不煮豬肉
謝謝同事的一次偶然無私分享讓我終於又可以吃到豬肉味啦
重點是完全不臭！
材料：(2人份)
三層肉500g (不喜歡肥肉的人可以換成瘦豬肉或是里肌肉)
洋蔥2顆
油、鹽少許
做法：
先將豬肉切塊狀
洋蔥切成粗長條
熱鍋將三層肉直接丟下去中火翻炒
(三層肉再炒的時候就會一直出油，所以不用再倒油，如果是里肌肉/瘦豬肉的話還是加一些油才不會黏鍋喔)
到豬肉快全熟之前丟入切好的洋蔥一起翻炒
灑鹽
等到豬肉全熟、表面金黃
洋蔥有點焦焦時就可以起鍋囉
簡單又下飯
真的很怕豬腥味的人可以再加些黑胡椒調味~~
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